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 只有色、沒有香與味的《地中海廚娘》 |
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許多年前，我曾寫過一本關於法國主廚的書，談及二十二位主廚的料理人生故事，回首為期數年的「米其林三星」之旅，令我感動至深的，反倒不是那些名貴的食物與頂極美酒，或是伴隨著那些閃閃發光的米其林星星而來的，宛若置身雲端的幸福感……
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(2009.07.28) |
| 太陽王的饗宴 | 
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| 這位狂妄的國王不僅僅在戰功上表現，在位期間更藉舉辦一場場豪華餐宴向世人誇耀法國的國力與財富…… (2001.06.21) |
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第凡內早餐 丹麥甜點麵包 |
| 鏡頭一開始，清晨時分，紐約第五街大道上仍空無一人，穿著黑色晚禮服、項上掛著寶石項鍊、打扮入時的奧黛麗赫本獨自佇立在第凡內…… (2001.03.15) |