彭怡平2008年出版

2008年出版:《99個女人》(暫訂書名) 遠景出版 2008.12下旬

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2004~2008年出版

《電影巴黎》
出版日期:2005.11
出版發行:北京三聯
《紅色列車》
出版日期:2005.5
出版發行:中國青年出版社
《巴黎•夜•爵士》
出版日期:2004.8
出版發行:上海辭書出版社

《隱藏的美味》
出版日期:2004.4
出版發行:河北教育


《開麥拉美味幻想曲》
出版日期:2004.4
出版發行:河北教育

《名廚的畫像》
出版日期:2007.8
出版發行:河北教育


巴黎電影院

出版日期:2004.3
這本精雕細琢的圖文書著作,自出版以來,受到各大媒體的真誠推薦(中國時報開卷、自由時報、聯合報讀書人、破報書評、Elle、Marie Claire、Vogue、濃濃、世界電影、LOOK、Rose、TVBS、Taipei Walker推薦書、法國食品協會、誠品好讀推薦書、法雅書店推薦書、博客來網路書店推薦書、法國食品協會、電影沙龍等處推薦) ,上市以來,反應熱烈!網路書店與某些實體書店第一波進書已售磬,但在人力與物資有限的情況之下,暫時不考慮再版,請有興趣的網友把握最後的機會!

巴黎電影院
Paris
Cinema
出版日期:2004.3
20*20 cm,彩書平裝,192頁

訂價 380元
即日起預約者前100名享有八折特惠價, 內含掛號郵寄費,上市以後,付費會員得享八五折優待,一般會員享九折優待


《巴黎電影院》是經歷十年思索及研究的主題,概括了我對法國電影界的整體文化現象的觀察與省思,也是我對台灣電影界的期待,透過近十萬字文字與近兩百幅親自拍攝的攝影作品、原版電影海報、電影院文宣、節目手冊與電影雜誌與電影會員卡等一手資料,希望得以將怡平於法國求學時期的電影經歷傾囊分享。

法國人重視電影,並將電影當作藝術一樣尊重,而台灣人避之唯恐不及的台灣電影或藝術電影,到了法國竟被當成寶貝一樣珍惜;不僅法國觀眾對電影的態度如此,電影院經營者亦然!僅有四十個座位不到的藝術實驗電影院,竟然存續了一個世紀;而法國政府運用電影政策維護世界電影文化資產、鼓勵法國本土電影,促使法國擁有全世界最健全完善的電影環境:不但擁有為數眾多的電影觀眾、專業的電影評論界,以及收藏豐富的電影書店、電影海報博物館與電影圖書館;影展策劃者也不斷挑戰傳統的電影放映型態,呈現創意的巧思;而電影院經營者為了普及電影教育,甚至以七塊半台幣看遍天下一流電影的策略吸引觀眾。

而巴黎電影的榮景及片單的多樣性與豐富性是台灣電影界難以望其項背的,透過古今東西並陳的電影看板,接續不斷的大小型主題影展,導演、國家(如印度寶萊塢影展)與城市(如德黑蘭影展)的專題影展,帶動觀影熱潮,也促使非營利的官方影像機構如美術館與大使館或者民間藝廊也跟進,使得電影藝術普及於民間,就連巴黎市政府也特別設立影像機構以推廣巴黎形象與電影教育,並成立兒童電影節以培養兒童對電影的興趣,如今,巴黎電影院已經從單純的看電影的空間,轉變為多元化的藝術中心,並在數位化電影來臨的時代,紛紛提出應對的方針,使得巴黎電影院的榮景,有如巴黎的街燈,永遠閃耀在世人的心中。

希望透過這本圖文並茂的著作,能夠使大家注意到法國電影院經營者的創意與獨特的經營策略,以及法國「國家電影局」與巴黎市政府為了推廣電影藝術所做的種種實質的努力,將這些新觀念與政策,落實於台灣,以對萎靡不振的台灣電影界產生實質的幫助;因此,這本著作無論對各縣市文化局、新聞局、電影從業相關人士、電影教育工作者、電影院經營者,甚至影迷,都有其相當重要的參考價值,絕對不可錯過!

99個女人
WOMEN


預計出版日期:2008.12下旬 遠景出版

雖然女性佔據了世界一半的人口,但是有關女性的研究與論述卻相對得不足,尤其在旅遊文學這個領域裡,有關女性的報導更是付之闕如,這也是為什麼,我期望藉由攝影與文學的角度,來介紹世界各地的女性,以及不同階級、職業、年齡的女性們的生活、希望與夢想;透過世界各國女性們的故事,我們所看到的,不只是女人的故事,也得以了解不同的宗教、政治、歷史、美學、社會、文化背景,孕育出特有的性別文化,因此《世界女性群像》這一主題的旅遊報導,不僅多采多姿、打開了我們的眼界,更進而豐富了我們的心靈。

法國菜的故事
Histoire de La Cuisine Francaise


預計出版日期:2009上半年

一杯熱湯
在流浪漢手中匯聚成一條銀河的「巴黎月亮湯」;
糊塗姐妹弄巧成拙
野地蘋果搖身一變為甜點皇后的「韃靼蘋果塔」;
見證永世愛情的「蘇珊可麗芙餅」
灰姑娘變成窈窕淑女的「高麗菜包肉」
真假「美國龍蝦」的身世之謎
三國共治、文化交流的「Risotto」
……
品嚐正宗法國美食
 不可不知的祕密

四十道法國菜的小故事
串聯成一部高潮迭起的美食之旅
溫暖、幽默、色香味,盡在其中

女人的房間
WOMEN'S ROOM


預計出版日期:未訂

女人如何看待自己的空間?女人的空間與她個人、家庭、自身所處的社會的關連又是如何?我期望藉由這一系列《女人的房間》來反思不同的文化、社會、政經、宗教與階級背景之下,女人如何以"自己的房間"來書寫自己的歷史;更進一步瞭解到這個空間不僅是女性的異想世界,也是女性權利與自由的象徵。